Solutions&Products

方案&产品

北京骏景通过提供标准化服务与定制化产品设计打造了高效化、定制化、体系化的一站式公共卫生清洁和消毒解决方案体系为餐饮和住宿、食品加工行业、家庭清洁以及商业物业公共场所的客户提供支持帮助其保持运营场所清洁、安全,高效运营

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清洁、消毒整体解决方案

为“中央厨房”食品安全保驾护航<<

中央厨房作为集中加工制作大量食品的场所,其清洁卫生直接关系到食品安全和消费者健康。厨房环境潮湿、油污重,食材残渣易滋生细菌、霉菌,若清洁不当,可能引发食源性疾病。
区域清洁

按区域特性,对原料储存区、粗加工区、烹饪区、包装区、餐具清洗消毒区严格执行清洗消毒流程、废弃物处每日消毒,确保符合安全卫生标准 。

设备清洁

设备清洁在于炉灶每餐清理油污、定期检查管道,冰箱冷库每日查温清污、定期消毒除霉,食品加工设备使用后清洗部件、深度保养,保障洁净、正常运行 。

人员配置与培训

依据规模及生产需求合理配备清洁人员与主管,并通过培训让员工掌握食品安全与清洁规范,定期培训及应急演练提升员工专业技能和应对突发情况的能力 。

清洁设备与用品配置

配备基础清洁工具及专业设备,以及食品级洗洁精、含氯消毒剂等清洁用品,同时准备清洁布、手套等消耗品,满足不同区域与设备的清洁消毒需求 。